Ученые из Вятского государственного университета (ВятГУ) нашли способ, как управлять пищевым поведением человека.
Российские специалисты разработали комплексный научно-образовательный проект «Лаборатория пищевой 3D-печати». Он позволит упростить процесс создания еды и управлять ее характеристиками. Об этом сообщили в пресс-службе ВятГУ.
Благодаря развитию технологий пищевой 3D-печати, специалисты смогут упростить процесс создания еды и управлять ее характеристиками. Например, жирностью, калорийностью, а также физическими свойствами. Таким образом, можно будет отрегулировать чувство насыщения у людей и влиять на их здоровье.
Ранее iReactor рассказал, что российские ученые предложили лечить онкологию с помощью стволовых клеток. Новый метод позволяет оптимизировать дозу химиотерапии.
Автор: Мирослава Бруневич
pixabay.com
#громкое заявление
#научное открытие
Источник: